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2023-04-18 17:26:16 香蕉    固晶机    

香蕉MA包装条件下的呼吸强度测算研究五

3 结果与分析

3.1薄膜材料的厚度

不同材料薄膜的厂家标称厚度和实测厚度的对照如表2。从祛痘表中可以看出,对于不同材料的薄膜,其实际厚度与标称值有所差异。通过数据分析,对于LDPE,HDPE,CPP和OPP,其实际厚度与标称厚度比较,相对误差大部分为±5%;对于标称值为0.02mm的LD800万吨塑料垃圾流入海洋PE/PP复合薄膜,其实测厚度与标称厚度比较,相对误差达到了7.5%。因此,从市面上购回的薄膜,在进行果蔬的MA包装设计使用时,必须重新对其厚度进行测定。

表2 薄膜材料的厂家标称厚度和实测厚度的对比(单位:mm)

注:(1)表中数据为8次重复平均数;(2)-表示该厚度缺。

3.2薄膜材料的透气系数

在20℃条件下,向薄膜小袋中注入500ml初始气体浓修版笔度为100%的O2或CO2气体,在存在于薄膜袋内外的气体浓度差的作用下,经过一段时间后,袋内气体浓度下Achala de Mel 博士发现3D打印允许在支架内创建多重组合(传统制造方法很难到达如此高效和可重复性)降,其下降的趋势如图1所示(以LDPE薄膜袋内O2和CO2浓度变化为例)。根据这种O2或CO2气体浓度下降的快慢,计算出的不同材料薄膜(表面积为2×15×15cm2,标称厚度为0.02mm)的透气系数值如表3所示。

表3在20℃条件下用小袋法测定的不同薄膜材料的透气系数值(单位:m3.m/)

注:(1)温度,20±0.5℃;(2)湿度,39%青铜器±4.1%;(3)薄膜标称厚度,0.02mm;(4)薄膜表面积,2×15×15cm2;(5)初始气体体积,500ml;(6)表中数据为5次重复平均数。

从表3可以看出,在所测的五种薄膜中,透气系数(O2透气系数和CO2透气系数)最高的是LDPE,最低的是LDPE/PP复合薄膜;对于透气比,其中最低的是HDPE,最高的是LDPE/PP复合薄膜。LDPE的O2透气系数和CO2透气系数虽然较高,但其透气比较低;而LDPE/PP复合薄膜,虽然其O2透气系数和CO2透气系数值较低,但具有较高的透气比。这五种薄膜透气系数的大小存在这样的关系:LDPE CPP OPP HDPE LDPE/PP(注:薄膜的O2透气系数和CO2透气系数排序规律一致)。

另外,从表中可以看出,对于不同材料的薄膜,其O2透气系数均小于CO2透气系数值,这表明在单位时间内薄膜透过O2的量比透过CO2的量要低。对于薄膜袋内气体浓度的变化而言,表现为在相同的冲击夯时间间隔内O2浓度比CO2浓度下降的慢(图1)。

为了比较小袋法与其它测定方法测定的薄膜透气系数值,表4和表5分别列出了几种常见薄膜透气系数的参考范围和不同研究者测定的LDPE的透气系数值。

表4果蔬包装用薄膜的透气系数范围(单位:m3.m/)

注:(1)表中数据均为单位换算后数值;(2)资料来源:绪方邦安(日)著.陈祖钺等译. 1982.《水果蔬菜贮藏概论》.北京:农业出版社.

比较表3和表4,可以看出,本试验测定的LDPE、HDPE、OPP和CP它同时还具有很高的电导率P的O2透气系数和CO2透气系数均在参考值范围内。

表5 LDPE透气系数的本试验测定值与文献值的对比(单位:m3.m/)

注:表中数据均为单位换算后数值.

从表5可以看出,在测试温度为20℃的条件下,本试验测定的LDPE的O2透气系数值与施考遇(1988)测定值接近,高于其它研究者的测定值;而测定的CO2透气系数值均高于其它研究者的测定值。其可能的原因是恒温箱中的小风扇加速了恒温箱内气体流动,使薄膜表面的气体分子易于脱逸,从而导致测得的薄膜透气系数值比文献值稍高。(待续)

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