黑河市完成2016年屠宰环节瘦肉精抽样工作任务天平

黑河市完成2016年屠宰环节“瘦肉精”抽样工作任务

为切实保证生猪屠宰环节肉品质量安全，强化生猪产品监管力度，根据省畜禽屠宰管理所《2016年生猪屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作方案》的要求，黑河市畜禽屠宰管理所及各县（市）屠宰管理所自2016年10月10日至11月19日，圆满完成屠宰环节600个批次“瘦肉精”抽样任务。此次抽样工作市屠宰管理所精心准备，制定下发了《生猪屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作方案》，派出工作组历时7天赴各地现场指导抽样工作方法，每天凌晨在屠宰厂（点）现场采集生猪尿样，严格按照操作规程进行抽样检测，认真填写监督检测抽样单和附表，确保抽样工作不出纰漏。此次抽样采取“瘦肉精”检测试剂条（盒）现场检测的方法，主要检测盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等3项内容，全市共抽样600个，全部合格，没有一例“瘦肉精”检测疑似阳性或阳性样品。通过此次检测工作的开展，进一步保证了全市生猪屠宰环节的肉品质量安全，为保障老百姓“舌尖上的安全”奠定基础。

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